安阳市市场监管局督导组调研指导滑县食品安全工作

　　近日，安阳市市场监管局党组成员、食品安全总监、市食安办副主任黄世成带领督导组到滑县调研指导食品安全工作。

　　督导组一行先后深入道口画宝刚烧鸡有限责任公司和学校集体用餐配送单位滑县城际阡陌实业有限公司，实地查看食品加工工艺流程，了解人员管理、质量保障、产品销售和食品采购、配餐管理等情况。督导组要求，企业要时刻绷紧食品安全这根弦，切实扛起食品安全主体责任，严把食材进货关，防范化解食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全防线。

　　在召开的烧鸡行业座谈会上，安阳市市场监管局党组成员、食品安全总监、市食安办副主任黄世成围绕道口烧鸡产业发展、技术支撑、品牌营销三个方面谈了自己的想法和体会。

　　他鼓励烧鸡企业要进一步解放思想，转变观念，不断优化鲜烧鸡加工保鲜技术，改进标签标识内容，依托网络平台，提升道口烧鸡品牌的知名度，为地方经济发展做出积极的贡献。