护航“开学第一餐”！市场监管在行动

　　为进一步规范学校食堂食品安全管理，不断巩固提升食品安全治理能力，连日来，滑县市场监管局开展学校食堂食品安全专项检查，守护广大师生“开学第一餐”

　　检查中，执法人员围绕学校食堂食品原料的采购、贮存、加工、餐饮具消毒、食品留样、环境卫生等重点环节进行全方位的检查。

　　督促指导各学校管理人员切实履行“日排查、周管控、月调度”工作机制，全面贯彻落实食品安全主体责任，整治隐患问题，提升食品安全水平，严防严管严控校园食品安全风险。

　　下一步，滑县市场监管局将全面落实“四个最严”要求，坚持目标导向、问题导向、结果导向，健全完善学校食品安全长效制度机制，全面提升学校食堂食品安全管理水平，确保广大师生“开学第一餐”吃得安心、放心。