科研成果发布 助力乡村振兴

　　1月10日，由河南牧业经济学院与河南华夏王都酒业有限公司联合举办的“臻味博士·黑藜麦创新酒科研成果发布会”成功召开，历时四年多研发的我省首款黑藜麦功能酒正式走向市场。

　　发布会详细解读了“臻味博士·黑藜麦创新酒”科研项目研发历程及创新价值，项目由河南牧业经济学院与河南华夏王都酒业有限公司紧密协作，将食品营养科学、现代酿造工艺与市场需求深度融合，首次将黑藜麦引入传统多粮酿造体系，成功保留了其天然营养成分与特有香气。未来还将在滑县规划建设黑藜麦种植基地，形成“育种种植-精深加工-品牌销售”的完整产业链，促进农业结构调整，助力乡村振兴，实现联农富农。

　　县政协主席李卫锋指出，近年来，我县始终坚持“产业兴县、创新驱动”发展理念，大力支持校企合作、产学研融合，推动食品产业向高端化、特色化、品牌化转型。此次科研成果将食品营养科学、现代酿造工艺与市场需求深度融合，是“产学研创用”一体化模式的生动实践，为我县食品产业创新发展树立了典范。滑县将一如既往支持企业创新发展，持续优化营商环境，在政策扶持、市场推广、要素保障等方面给予全方位支持，助力企业做大做强品牌、拓展市场空间，推动滑县白酒产业迈上新台阶，助力全县现代食品产业发展。

　　河南牧业经济学院校长尹新明、县领导王磊、王敏参加发布会。