滑县市场监督管理局关于对县政协十三届四次会议第258号提案的答复

尊敬的耿向华委员：

　　您提出的《关于加强人畜间布病联防联控的提案》收悉，现答复如下：

　　一、开展肉制品专项整治

　　我局于4月份印发了《滑县市场监督管理局关于做好制售假劣肉制品专项工作的通知》，对生鲜肉、冷冻肉、预制调理肉及其肉制品等重点品种在全县范围内开展专项整治，重点检查肉类产品采购是否落实索证索票；是否经营使用未经检验检疫的畜禽肉及其制品；检验检疫合格证明与肉品品质合格证明是否匹配；是否使用来源不明、病死、毒死、注水肉、超过保质期冷冻肉等问题畜禽肉及其制品；是否以其他肉品冒充牛、羊、驴肉以及其他畜禽血制品假冒鸭血制品；是否销售过期肉制品等各类违法违规行为，截至目前，共检查各类生产经营主体107家次，下达责令整改通知书12份，查办案件5起，抽检肉制品15批次，结果全部合格。

　　二、开展假冒伪劣食品专项整治

　　为全面打击生产经营假冒伪劣食品等违法违规行为，切实提升食品质量安全保障水平，我局印发了《2025年农村假冒伪劣食品专项整治行动实施方案》(滑市监〔2025〕16号)，并成立领导小组，党组书记、局长王瑞杰任组长，全体班子成员任副组长，严厉打击无证无照生产经营、非法添加非食用物质、制售不符合安全标准的食品、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉类、食品假劣、侵权“山寨”、食品假货(假羊肉、假牛肉、假驴肉等涉及食品欺诈行为等违法行为。自专项整治行动开展以来，共检查食品生产经营单位5000余家次，查处农村假冒伪劣食品违法案件83起，下达责令改正通知书16份，收缴假冒伪劣食品284公斤。

　　三、倒追溯源，问题交办

　　我局在对全县肉类产品排查整治过程中，发现的部分商铺存在私屠滥宰的违法行为，依托县政府食安委对农业农村局下达了督办函{〔2025〕3号｝，将检查过程中发现存在私屠滥宰行为的商户名单移送至农业农村局，由农业农村局对私屠乱宰行为进行问题整治。

　　四、协同农业农村局开展重点食用农产品专项整治

　　目前我局联合县农业农村局印发了《滑县重点问题食用农产品专项整治行动实施方案》，正在开展为期8个月的重点问题食用农产品专项整治行动，以风险防控为核心，以协同监管为重点，构建“部门协同、社会参与、齐抓共管”工作格局，严查常规药物残留超标；超范围超限量使用保鲜剂、防腐剂、添加剂、非法添加非食用物质等问题。

　　五、加大食品安全宣传力度

　　我局食品安全监管动态、食品安全风险提示等内容通过县局“食安滑县”微信公众号向公众发布，进而提高食品生产经营者、广大群众的食品安全意识，同时重要动态会同步在“云上滑州”等县级官方账号发布。另外，对春节、五一劳动节、端午节、国庆节等重要节假日，食品消费需求旺盛，我局会联合县广电局发布食品安全监管动态，提高广大消费者的食品安全意识。

　　六、开展食用农产品经营者食品安全培训

　　我局执法人员多次对滑县三科农业科技有限公司、滑县城关镇瓜果蔬菜批发市场食用农产品经营者开展食品安全知识培训，督促其严格落实食品安全主体责任，履行进货查验、索证索票、查验并留存产品合格证明文件等义务，优先采用附具承诺达标合格证的食用农产品，同时督促市场开办方加大食用农产品快检批次，确保我县食用农产品质量安全。

　　下一步，我局将持续加大畜禽肉质量安全监管，规范经营行为，确保畜禽肉质量安全。