本周（8.19-8.23）我省主要食品价格整体平稳

　　　市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品供应充足，主要食品价格整体平稳。分类别看：粮油价格基本稳定；肉类价格微幅波动；蛋鸡歇伏、产蛋量尚未恢复至正常水平，鸡蛋价格继续小幅上涨；近期天气晴好，秋茬蔬菜陆续上市，供应量逐步增加，蔬菜均价略有回落；水产品价格总体稳定；豆腐和纯牛奶价格平稳运行。

　　一、粮油价格基本稳定。8月23日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.21元/500克、玉米(混等，下同)1.11元/500克、标准粉2.15元/500克、特一粉(富强粉)2.63元/500克、粳米2.75元/500克、挂面3.62元/500克。与上周比，原粮和粮食制品均价基本稳定；与上年同期比，小麦、玉米、标准粉均价分别下降13.57%、23.45%、0.92%，特一粉、粳米、挂面均价分别上涨1.15%、3%、0.56%。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油127.13元/5升、菜籽油78.94元/5升、大豆油65.81元/5升、食用调和油72.67元/5升。与上周比，大豆油均价微降0.9%，其他油品均价总体平稳；与上年同期比，均价整体下降，降幅分别为：纯正花生油4.05%、菜籽油7.13%、大豆油4%、食用调和油2.56%。

　　二、肉类价格微幅波动，鸡蛋价格继续小幅上涨。8月23日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉17.77元/500克、猪肉五花肉16.48元/500克、牛肉30.59元/500克、羊肉33.45元/500克、鸡肉8.41元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、鸡肉均价分别微涨0.51%、0.84%，牛肉均价微降0.87%，猪肉五花肉、羊肉均价基本稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别上涨13.04%、16.47%，牛肉、羊肉、鸡肉均价分别下降21.24%、11.93%、3.33%。鸡蛋均价为5.27元/500克，比上周均价上涨2.93%，比上年同期均价下降5.56%。

　　三、蔬菜均价略有回落。8月23日，所监测的11种蔬菜均价为3.14元，比上周均价微降0.95%，比上年同期均价上涨37.72%。其中：大白菜1.95元/500克、上海青3.87元/500克、芹菜3.33元/500克、青椒3.41元/500克、黄瓜3.96元/500克、西红柿3.25元/500克、白萝卜1.7元/500克、胡萝卜2.16元/500克、土豆1.61元/500克、茄子3.15元/500克、大蒜6.13元/500克。与上周比，11种蔬菜8涨3降，均价上涨的品种和涨幅分别为：大白菜1.56%、上海青0.26%、芹菜0.6%、青椒4.28%、西红柿7.26%、白萝卜6.92%、土豆1.9%、大蒜1.49%，均价下降的品种和降幅分别为：黄瓜14.29%、胡萝卜1.82%、茄子8.96%；与上年同期比，11种蔬菜均价10涨1降，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、茄子、大蒜均价上涨，土豆均价下降。

　　四、水产品价格总体稳定。8月23日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.18元/500克、草鱼8.8元/500克、鲤鱼8.22元/500克。与上周比，均价基本稳定；与上年同期比，带鱼均价下降3.23%，鲤鱼均价上涨5.79%，草鱼均价基本持平。

　　五、豆腐和纯牛奶价格平稳运行。8月23日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.59元/500克、2.53元/袋。与上周比，豆腐和纯牛奶均价基本持平；与上年同期比，豆腐和纯牛奶均价分别下降1.15%、1.17%。