本周（7.29-8.2）我省主要食品价格整体平稳

　　市场巡查与监测结果显示：本周雨水减少，全省重要民生商品供应充足，主要食品价格总体平稳。分类别看：粮油价格基本稳定；肉类供需相对平衡，价格整体平稳；高温高湿天气不利于鸡蛋储存，养殖端出货积极性增加，鸡蛋价格继续回落；近期阴雨天气导致蔬菜供应减少，运输、保鲜储存成本增加，蔬菜价格继续上涨，涨幅环比上期有所收窄；带鱼价格稳中有涨；豆腐价格小幅下降，纯牛奶价格平稳运行。

　　一、粮油价格基本稳定。8月2日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.21元/500克、玉米(混等，下同)1.13元/500克、标准粉2.15元/500克、特一粉(富强粉)2.63元/500克、粳米2.75元/500克、挂面3.63元/500克。与上周比，原粮和粮食制品均价基本稳定；与上年同期比，小麦、玉米均价分别下降12.95%、21.53%，特一粉、粳米均价分别上涨1.54%、2.61%，标准粉、挂面均价基本持平。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油126.88元/5升、菜籽油78.53元/5升、大豆油66.49元/5升、食用调和油72.88元/5升。与上周比，均价总体平稳；与上年同期比，均价整体下降，降幅分别为：纯正花生油4.56%、菜籽油7.77%、大豆油3.34%、食用调和油2.19%。

　　二、肉类价格整体平稳，鸡蛋价格继续回落。8月2日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉16.97元/500克、猪肉五花肉15.61元/500克、牛肉30.61元/500克、羊肉33.66元/500克、鸡肉8.5元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、鸡肉均价分别微涨0.71%、0.64%、0.83%，牛肉、羊肉均价基本稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别上涨13.06%、15.54%，牛肉、羊肉、鸡肉均价分别下降21.01%、11.77%、2.19%。鸡蛋均价为4.79元/500克，比上周均价下降2.84%，比上年同期均价下降7.17%。

　　三、蔬菜价格继续上涨，涨幅环比上期有所收窄。8月2日，所监测的11种蔬菜均价为2.72元，比上周均价上涨4.62%，比上年同期均价上涨25.35%。其中：大白菜1.39元/500克、上海青3.26元/500克、芹菜2.47元/500克、青椒2.75元/500克、黄瓜3.97元/500克、西红柿2.14元/500克、白萝卜1.33元/500克、胡萝卜2.29元/500克、土豆1.57元/500克、茄子3.08元/500克、大蒜5.69元/500克。与上周比，11种蔬菜9涨2降，均价上涨的品种和涨幅分别为：大白菜14.88%、上海青9.03%、芹菜4.22%、青椒3.77%、黄瓜4.2%、白萝卜8.13%、土豆4.67%、茄子14.93%、大蒜0.53%，均价下降的品种和降幅分别为：西红柿3.17%、胡萝卜0.43%；与上年同期比，11种蔬菜均价8涨2降1平，上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、胡萝卜、茄子、大蒜均价上涨，大白菜、土豆均价下降，白萝卜均价持平。

　　四、带鱼价格稳中有涨。8月2日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.13元/500克、草鱼8.74元/500克、鲤鱼8.17元/500克。与上周比，带鱼均价上涨1.23%，草鱼、鲤鱼均价基本稳定；与上年同期比，带鱼、草鱼均价分别下降4.09%、1.13%，鲤鱼均价上涨5.28%。

　　五、豆腐价格小幅下降，纯牛奶价格平稳运行。8月2日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.58元/500克、2.54元/袋。与上周比，豆腐均价下降1.53%，纯牛奶均价持平；与上年同期比，豆腐和纯牛奶均价分别下降2.64%、1.17%。