​五一节前我省肉菜价格稳中有涨

　　市场巡查与监测结果显示：五一节前全省重要民生商品供应充足稳定，市场供销两旺，主要食品价格小幅波动。分类别看：主要粮油价格基本稳定；生猪价格小幅回升带动猪肉价格稳中有涨，其他肉类价格基本稳定，鸡蛋价格小幅回落；近期持续阴雨天气，蔬菜上市量略减，价格涨多降少、均价小幅上涨；水产品价格窄幅波动；豆腐与纯牛奶价格整体平稳运行。

　　一、主要粮油价格基本稳定。4月28日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.4元/500克、玉米(混等，下同)1.38元/500克、标准粉2.19元/500克、特一粉(富强粉)2.62元/500克、粳米2.69元/500克、挂面3.6元/500克。与上周比，小麦、玉米、标准粉、挂面均价保持稳定，特一粉均价微涨0.38%，粳米均价微降0.37%；与上年同期比，小麦均价下降10.83%，玉米、挂面均价保持稳定，粮食制品均价小幅上涨，涨幅分别为：标准粉3.79%、特一粉5.65%、粳米1.13%。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油134.48元/5升、菜籽油86.19元/5升、大豆油70.9元/5升、食用调和油76元/5升。与上周比，4种食用油均价基本保持稳定；与上年同期比，纯正花生油均价下降3.08%，其余3种食用油均价上涨，涨幅分别为：菜籽油3.78%、大豆油3.97%、食用调和油3.51%。

　　二、猪肉价格稳中有涨，其他肉类价格基本稳定，鸡蛋价格小幅回落。4月28日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉14.39元/500克、猪肉五花肉12.6元/500克、牛肉40.92元/500克、羊肉39.52元/500克、鸡肉8.91元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别上涨2.2%、1.12%，其他肉类价格基本稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、鸡肉均价分别上涨1.84%、5.69%，猪肉五花肉、牛肉、羊肉均价分别下降3.45%、2.8%、3.56%；鸡蛋均价为5.06元/500克，比上周下降1.36%，比上年同期下降9.96%。

　　三、蔬菜价格涨多降少，均价小幅上涨。4月28日，所监测的11种蔬菜均价分别为：大白菜0.92元/500克、上海青1.58元/500克、芹菜1.63元/500克、青椒3.31元/500克、黄瓜2.03元/500克、西红柿3.49元/500克、白萝卜1.13元/500克、胡萝卜1.96元/500克、土豆2.69元/500克、茄子3.14元/500克、大蒜4.51元/500克。11种蔬菜均价为2.4元/500克，比上周上涨4.35%，比上年同期下降7.34%。与上周比，11种蔬菜均价9涨2降，价格上涨的品种和涨幅分别为：大白菜13.58%、上海青6.76%、芹菜36.97%、黄瓜9.73%、白萝卜5.61%、胡萝卜5.38%、土豆2.28%、茄子7.9%、大蒜1.12%，均价下降的品种和降幅分别为：青椒1.49%、西红柿6.93%；与上年同期比，11种蔬菜均价8降2涨1平，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜均价下降，土豆、大蒜均价上涨，茄子均价持平。

　　四、水产品价格窄幅波动。4月28日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.83元/500克、草鱼8.85元/500克、鲤鱼7.11元/500克。与上周比均价基本稳定，与上年同期比，带鱼均价上涨8.47%；草鱼、鲤鱼均价分别下降7.23%、13.71%。

　　五、豆腐与纯牛奶价格整体平稳运行。4月28日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.68元/500克、2.6元/袋。与上周比价格基本稳定；与上年同期比，豆腐均价上涨5.93%，纯牛奶均价微降0.38%。

　　附表：

　　2023年4月28日河南市场主要食品价格表