本周（4.17-4.21）我省蔬菜价格继续回落

　　　市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品市场供应充足，主要食品价格小幅涨跌。分类别看：主要原粮价格小幅波动，粮食制品和食用油价格平稳运行；肉类价格基本稳定，鸡蛋价格稳中有涨；本地应季蔬菜上市量增加，价格以降为主、均价继续回落；水产品价格稳中微降；豆腐与纯牛奶价格平稳运行。

　　一、主要原粮价格小幅波动，粮食制品和食用油价格平稳运行。4月21日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.4元/500克、玉米(混等，下同)1.38元/500克、标准粉2.19元/500克、特一粉(富强粉)2.61元/500克、粳米2.7元/500克、挂面3.6元/500克。与上周比，小麦均价微降0.71%，玉米均价上涨1.47%，标准粉、特一粉、粳米、挂面均价保持稳定；与上年同期比，小麦均价下降10.26%、玉米均价保持稳定，粮食制品均价上涨，涨幅分别为：标准粉3.3%、特一粉5.67%、粳米1.12%、挂面0.84%。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油134.4元/5升、菜籽油86.16元/5升、大豆油71.08元/5升、食用调和油75.75元/5升。与上周比，4种食用油均价基本保持稳定；与上年同期比，纯正花生油均价下降2.16%，其余3种食用油均价上涨，涨幅分别为：菜籽油3.92%、大豆油4.22%、食用调和油3.7%。

　　二、肉类价格基本稳定，鸡蛋价格稳中有涨。4月21日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉14.02元/500克、猪肉五花肉12.42元/500克、牛肉40.84元/500克、羊肉39.34元/500克、鸡肉8.97元/500克。与上周比，5种肉品均价基本稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、鸡肉均价分别上涨3.01%、7.04%、猪肉五花肉、牛肉、羊肉均价分别下降0.32%、3.22%、4.81%；鸡蛋均价为5.13元/500克，比上周上涨1.18%，比上年同期下降4.11%。

　　三、蔬菜价格以降为主，均价继续回落。4月21日，所监测的11种蔬菜均价分别为：大白菜0.81元/500克、上海青1.48元/500克、芹菜1.19元/500克、青椒3.36元/500克、黄瓜1.85元/500克、西红柿3.75元/500克、白萝卜1.07元/500克、胡萝卜1.86元/500克、土豆2.63元/500克、茄子2.91元/500克、大蒜4.46元/500克。11种蔬菜均价为2.3元/500克，比上周下降5.35%，比上年同期下降17.56%。与上周比，11种蔬菜均价8降2涨1平，均价下降的品种和降幅分别为：大白菜3.57%、上海青2.63%、青椒8.94%、黄瓜7.96%、西红柿11.97%、胡萝卜1.59%、土豆0.38%、茄子13.39%，价格上涨的品种和涨幅分别为：芹菜1.71%、大蒜3.24%，白萝卜均价持平；与上年同期比，11种蔬菜均价9降2涨，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、茄子均价下降，土豆、大蒜均价上涨。

　　四、水产品价格稳中微降。4月21日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.67元/500克、草鱼8.8元/500克、鲤鱼7.12元/500克。与上周比均价稳中微降，降幅分别为：带鱼0.58%、草鱼0.23%、鲤鱼0.42%；与上年同期比，带鱼均价上涨6.88%；草鱼、鲤鱼均价分别下降8.14%、13.06%。

　　五、豆腐与纯牛奶价格平稳运行。4月21日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.67元/500克、2.61元/袋。与上周价格持平；与上年同期比，豆腐均价上涨4.3%，纯牛奶均价持平。

　　附表：

　　2023年4月21日河南市场主要食品价格表

　　备注：所监测的玉米品种为本地市场混等玉米，其价格一般低于饲用玉米