本周（4.10-4.14）我省猪肉价格稳中有降 蔬菜价格继续回落

　　市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品市场供应充足稳定，主要食品价格稳中有降。分类别看：主要粮油价格整体平稳运行；猪肉价格稳中有降、其他肉类和鸡蛋价格基本稳定；天气晴好，气温回升，本地应季蔬菜供应量增加，蔬菜价格降多涨少、均价继续回落；水产品价格基本稳定；豆腐与纯牛奶价格平稳运行。

　　一、主要粮油价格整体平稳运行。4月14日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.41元/500克、玉米(混等，下同)1.36元/500克、标准粉2.19元/500克、特一粉(富强粉)2.61元/500克、粳米2.7元/500克、挂面3.6元/500克。与上周比，小麦均价微涨0.71%，标准粉、特一粉、挂面均价分别微降0.45%、0.38%、0.55%，玉米、粳米均价保持稳定；与上年同期比，小麦、玉米均价分别下降7.84%、1.45%，粮食制品均价上涨，涨幅分别为：标准粉3.79%、特一粉6.1%、粳米1.12%、挂面0.84%。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油134.73元/5升、菜籽油86.23元/5升、大豆油71.2元/5升、食用调和油75.72元/5升。与上周比，4种食用油均价基本保持稳定；与上年同期比，纯正花生油均价下降1.86%，其余3种食用油均价上涨，涨幅分别为：菜籽油5.16%、大豆油4.31%、食用调和油4.13%。

　　二、猪肉价格小幅下降，其他肉类和鸡蛋价格基本稳定。4月14日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉14.04元/500克、猪肉五花肉12.43元/500克、牛肉40.77元/500克、羊肉39.4元/500克、鸡肉8.94元/500克。与上周比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别下降0.85%、1.04%，其他肉类价格基本稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、鸡肉均价分别上涨5.96%、4.37%、6.3%；牛肉、羊肉均价分别下降3.21%、4.74%；鸡蛋均价为5.07元/500克，比上周微涨0.4%，与上年同期基本持平。

　　三、蔬菜价格降多涨少，均价继续回落。4月14日，所监测的11种蔬菜均价分别为：大白菜0.84元/500克、上海青1.52元/500克、芹菜1.17元/500克、青椒3.69元/500克、黄瓜2.01元/500克、西红柿4.26元/500克、白萝卜1.07元/500克、胡萝卜1.89元/500克、土豆2.64元/500克、茄子3.36元/500克、大蒜4.32元/500克。11种蔬菜均价为2.43元/500克，比上周下降5.08%，比上年同期下降16.49%。与上周比，11种蔬菜均价8降3涨，价格下降的品种和降幅分别为：大白菜8.7%、上海青14.12%、芹菜2.5%、青椒12.97%、黄瓜17.62%、西红柿4.7%、胡萝卜0.53%、茄子4%，价格上涨的品种和涨幅分别为：白萝卜1.9%、土豆2.33%、大蒜3.85%；与上年同期比，11种蔬菜均价8降3涨，大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、白萝卜、胡萝卜、茄子均价下降，西红柿、土豆、大蒜均价上涨。

　　四、水产品价格基本稳定。4月14日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.75元/500克、草鱼8.82元/500克、鲤鱼7.15元/500克。与上周基本持平；与上年同期比，带鱼价格上涨7.%；草鱼、鲤鱼价格分别下降8.12%、13.23%。

　　五、豆腐与纯牛奶价格平稳运行。4月14日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.67元/500克、2.61元/袋。与上周价格持平；与上年同期比，豆腐均价上涨4.3%，纯牛奶均价持平。

　　附表：

　　2023年4月14日河南市场主要食品价格表

　　备注：所监测的玉米品种为本地市场混等玉米，其价格一般低于饲用玉米