全国“两会”开幕前夕我省主要食品价格整体平稳运行

　　全国“两会”开幕在即，为确保我省重要民生商品市场供应充足、价格稳定，全省发改系统切实加强市场巡查和价格监测。市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品市场供应充足稳定，主要食品价格整体平稳。分类别看：主要粮油价格基本稳定；蔬菜供应充足，品种间价格涨跌不一、均价稳中有降；肉类供需宽松，价格总体稳定，鸡蛋价格小幅上涨；水产品价格小幅波动；豆腐和纯牛奶价格平稳运行。

　　一、主要粮油价格基本稳定。3月3日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.54元/500克、玉米(混等，下同)1.4元/500克、标准粉2.2元/500克、特一粉(富强粉)2.61元/500克、粳米2.68元/500克、挂面3.6元/500克。与上周比，小麦、挂面均价分别微降0.65%、0.55%，玉米、标准粉、特一粉、粳米均价保持稳定；与上年同期比，挂面均价保持稳定，其余5种粮食及制品价格上涨，涨幅分别为：小麦1.32%、玉米2.94%、标准粉7.84%、特一粉11.54%、粳米1.9%。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油134.42元/5升、菜籽油86.54元/5升、大豆油70.37元/5升、食用调和油75.55元/5升。与上周比，4种食用油均价基本稳定；与上年同期比，纯正花生油均价下降2.05%，其余3种食用油均价上涨，涨幅分别为：菜籽油6.24%、大豆油3.84%、食用调和油3.93%。

　　二、蔬菜价格涨跌互现、均价稳中有降。3月3日，所监测的11种蔬菜均价分别为：大白菜0.71元/500克、上海青3.52元/500克、芹菜1.62元/500克、青椒5.24元/500克、黄瓜4.28元/500克、西红柿3.06元/500克、白萝卜0.86元/500克、胡萝卜1.7元/500克、土豆2.69元/500克、茄子4.54元/500克、大蒜4.06元/500克。11种蔬菜均价为2.93元/500克，比上周下降1.01%，比上年同期下降4.87%。与上周比，11种蔬菜均价7涨3降1平，价格上涨的品种和涨幅分别为：芹菜9.46%、青椒0.77%、西红柿3.38%、白萝卜7.5%、胡萝卜3.66%、茄子2.48%、大蒜0.74%，价格下降的品种和降幅分别为：上海青9.28%、黄瓜8.94%、土豆1.47%，大白菜均价持平；与上年同期比，11种蔬菜均价6降5涨，大白菜、芹菜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、大蒜均价下降，上海青、青椒、黄瓜、土豆、茄子均价上涨。

　　三、肉类均价基本稳定，鸡蛋价格小幅上涨。3月3日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉15.17元/500克、猪肉五花肉13.45元/500克、牛肉41.24元/500克、羊肉39.24元/500克、鸡肉9.03元/500克。与上周比，5种肉品均价基本保持稳定；与上年同期比，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉、鸡肉均价分别上涨12.37%、9.62%、6.86%，牛肉、羊肉均价分别下降2.14%、7.08%。鸡蛋均价4.88元/500克，比上周上涨1.67%，比上年同期上涨18.45%。

　　四、水产品均价小幅波动。3月3日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.8元/500克、草鱼8.91元/500克、鲤鱼7.19元/500克。与上周比，3种水产品价格小幅波动、整体平稳；与上年同期比，带鱼均价上涨6.56%，草鱼、鲤鱼均价分别下降5.71%、15.01%。

　　五、豆腐和纯牛奶均价基本保持稳定。3月3日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.66元/500克、2.59元/袋。与上周比，均价保持稳定；与上年同期比，豆腐均价上涨5.14%，纯牛奶均价下降0.38%。

　　附表：

　　2023年3月3日河南市场主要食品价格表

　　备注：所监测的玉米品种为本地市场混等玉米，其价格一般低于饲用玉米。