​推进“四化”建设 保障食品安全

　　6月14日，县市场监管局为全面落实“两个责任”和扎实推进食品销售领域主体责任“四化”建设工作，组织召开食品销售领域“四化”建设现场观摩培训会。

　　与会人员实地观摩了双隆商厦、白师傅生活广场，详细听取了超市负责人开展“四化”建设的经验介绍及销售场所“八大”风险区食品安全管理。参会人员通过拍照、做笔记等多种方式观摩商超好的经验和做法。

　　白师傅实业有限公司总经理刘剑锐说：“我们在日常经营中严格落实企业主体责任，积极推进‘四化’建设，彻底消除安全隐患，保证消费者的食品安全。”

　　此次观摩活动以“规范提升、示范带动、确保安全”为主题，全面落实食品安全主体责任，在全县加快推进食品销售领域“四化”建设，规范提升大中型超市经营行为，确保了食品销售环节食品安全。

　　县市场监管局食品安全总监吕振昂说：“食品销售领域主体责任‘四化’建设是省市场监督管理局在落实‘两个责任’工作上一项创新，是推动‘两个责任’落实落细的一项重大举措，也是今年我局工作中的重中之重。通过示范引领，在全县扎扎实实推进、实实在在落实，确保我县“四化”建设工作再上新台阶。”