为切实消除小型餐饮场所各类安全风险隐患，加强辖区内小型餐饮场所消防安全管理，近日，枣村乡组建消防安全专项联合排查整治工作组，以“无死角覆盖、关键点突破”为原则，聚焦餐饮场所易被忽视的隐蔽区域和核心风险环节，深入辖区内各小型餐饮场所开展全方位、拉网式的安全综合排查整治行动。

　　在餐饮场所内，工作人员重点查看了燃气设施安装是否合规、软管有无老化破损，电气线路是否套管保护、有无私拉乱接现象，又仔细核查了灭火器、烟感报警器等消防器材是否配齐配足且能够正常使用，疏散通道和安全出口是否畅通、有没有堆放杂物堵塞通道的情况。针对排查过程中发现的个别安全隐患，工作人员当场指出问题并明确整改时限与要求，督促商户立即采取措施消除安全隐患，确保问题不反弹、不积累。

　　同时，工作人员通过现场交流、实操问答与模拟演练等多种形式，对经营者及店员的消防器材的正确使用、初起火灾的扑救方法、逃生路线的熟悉程度以及燃气泄漏时的应急处理措施等消防安全“四个能力”的掌握情况进行了检验。在交流过程中，工作人员还结合真实案例，对消防安全法规进行了深入解读，并着重强调了日常消防安全防护要点与应急处置流程，从而有效提升商户的安全责任意识和实际应对能力。

　　最后，工作人员还将专项排查延伸至食品安全领域，对后厨环境卫生、食材储存条件、餐具消毒流程、从业人员健康管理及食品加工操作规范进行全面查验，切实预防食品安全风险，构建“消防+食安”的双重保障体系。

　　下一步，枣村乡将持续强化小型餐饮场所消防安全监管，建立常态化检查与“回头看”机制，紧盯隐患整改落实情况，扎实推进消防宣传工作，不断提升小型餐饮场所经营者和群众的消防安全意识与应急处置能力，全力保障人民群众生命财产安全。