本周（4.1-4.3）我省肉蛋菜价格稳中有降

　　市场巡查与监测结果显示：本周全省重要民生商品货源充足、品种丰富，主要食品价格稳中有降。分类别看：粮油价格总体稳定；肉类价格稳中有降；鸡蛋市场供需偏松，价格继续小幅回落；露地蔬菜市场供应量增加，品种间价格降多涨少，均价小幅下降；水产品价格基本稳定；豆腐和纯牛奶价格稳定运行。

　　一、粮油价格总体稳定。4月3日，所监测的6种粮食及制品均价分别为：小麦(混等，下同)1.31元/500克、玉米(混等，下同)1.15元/500克、标准粉2.17元/500克、特一粉(富强粉)2.62元/500克、粳米2.71元/500克、挂面3.67元/500克。与上周比，小麦均价微涨0.77%，玉米及粮食制品均价基本稳定；与上年同期比，小麦、玉米、标准粉均价分别下降6.43%、15.44%、1.36%，挂面均价上涨1.38%，特一粉、粳米均价基本持平。所监测的4种食用油均价分别为：纯正花生油127.43元/5升、菜籽油79.66元/5升、大豆油67.13元/5升、食用调和油73.55元/5升。与上周比，食用油均价总体平稳；与上年同期比，食用油均价整体下降，降幅分别为：纯正花生油5.42%、菜籽油7.69%、大豆油5.77%、食用调和油2.98%。

　　二、肉类价格稳中有降，鸡蛋价格继续小幅回落。4月3日，所监测的5种肉品均价分别为：猪肉精瘦肉14.43元/500克、猪肉五花肉13.09元/500克、牛肉35.19元/500克、羊肉36.17元/500克、鸡肉8.54元/500克。与上周比，猪肉五花肉、鸡肉均价分别下降1.36%、0.93%，其他肉品均价基本稳定；与上年同期比，牛肉、羊肉、鸡肉均价分别下降13.73%、8.22%、3.94%，猪肉精瘦肉、猪肉五花肉均价分别上涨1.91%、4.22%。鸡蛋均价为3.77元/500克，比上周下降1.57%，比上年同期下降25.35%。

　　三、蔬菜价格小幅下降。4月3日，所监测的11种蔬菜均价为2.76元，比上周下降1.43%，比上年同期上涨7.81%。其中：大白菜1.44元/500克、上海青1.94元/500克、芹菜2.42元/500克、青椒3.67元/500克、黄瓜2.9元/500克、西红柿2.81元/500克、白萝卜1.17元/500克、胡萝卜1.54元/500克、土豆2.06元/500克、茄子3.35元/500克、大蒜7.06元/500克。与上周比，11种蔬菜7降4涨，均价下降的品种和降幅分别为：大白菜0.69%、芹菜5.1%、青椒1.61%、黄瓜6.15%、胡萝卜3.75%、茄子1.47%、大蒜0.28%，均价上涨的品种和涨幅分别为：上海青2.65%、西红柿1.08%、白萝卜1.74%、土豆0.49%；与上年同期比，11种蔬菜均价6涨5降，大白菜、上海青、芹菜、黄瓜、白萝卜、大蒜均价上涨，青椒、西红柿、胡萝卜、土豆、茄子均价下降。

　　四、水产品价格基本稳定。4月3日，所监测的3种水产品均价分别为：带鱼13.55元/500克、草鱼8.54元/500克、鲤鱼8.05元/500克。与上周比，鲤鱼均价微涨0.75%，带鱼、草鱼均价基本稳定；与上年同期比，带鱼、草鱼均价分别下降1.6%、2.51%，鲤鱼均价上涨13.54%。

　　五、豆腐和纯牛奶价格稳定运行。4月3日，所监测的新鲜无包装豆腐和袋装纯牛奶均价分别为2.63元/500克、2.54元/袋。与上周比，豆腐和纯牛奶均价持平；与上年同期比，豆腐和纯牛奶均价分别下降1.5%、2.68%。