城关街道珠照村：手工小粉条 致富金条条

　　时值农闲，但是在城关街道珠照村，粉条加工正处于旺季，村里的粉条晾晒场、加工作坊内，到处是一派热火朝天的忙碌景象。

　　在该村一家粉条加工作坊，记者看到，热气腾腾，村民们分工协作，有条不紊的忙碌着。和好的粉团在有规律的捶打下，变成一股股细流落入大锅中，经过开水的快速沸煮，熟透后从上锅流出，整条、上杆，完全冷却后被挂进冷库。

　　城关街道珠照村村民张日安说：“漏粉条的时候，掌锤的人最关键，砸的速度快慢轻重，还有转圈，都得一致才能下出来好条。”

　　为防止粉条之间粘连，村民们还建设了冷库，用于刚出锅上架粉条的人工速冻。

　　粉条加工作坊负责人武治国说：“去年打了大概有60多万斤红薯，今年打了120万斤红薯，去年做出来7万多斤(粉条)，今年能达到15万斤(粉条)。”

　　酒香不怕巷子深，靠着多年积攒下来的口碑，珠照村加工的粉条在当地卖出了名气。

　　顾客乔永庆说：“我是跑大车的，我每年从这过都来珠照这买点粉条，他这的粉条特别真，好吃，我每年都买四五十斤。”

　　顾客巫圆圆说：“我从道口直接过来的，应老客户要求每年都要他这个粉条，确实也不错都反映。”

　　如今，在城关街道珠照村，从事粉条加工的有10余家，带动150多人务工增收，年生产粉条20多万斤，年产值240多万元，小粉条已经成为村民增收致富的金条条。